Le origini di Sammontana risalgono agli anni ’40 quando la famiglia Bagnoli acquistò ad Empoli una latteria che trasformò entro pochi anni in un laboratorio artigianale per la produzione di gelato. Il gelato veniva prodotto utilizzando il latte proveniente dalla fattoria Sammontana situata nelle vicinanze di Empoli. Negli anni ’60 Sammontana compì il primo salto imprenditoriale passando da laboratorio a fabbrica di gelati. Negli anni seguenti con la nascita dei primi prodotti iconici come il Barattolino e la Coppa d’oro afferma la sua presenza anche delle catene GDO. Gli anni ’80 sono anni di ulteriore espansione e la famiglia Bagnoli al fine di diversificare la produzione entra nel business della croissanterie congelata. Un ulteriore e fondamentale impulso alla crescita dell’azienda si verificò del 2008 quando Sammontana acquistò da Barilla i marchi Tre Marie e Sanson storiche realtà dolciarie italiane. Grazie a questa acquisizione Sammontana diviene un attore primario nel canale HoReCa, consolidandosi nel business del gelato confezionato e raggiungendo la leadership nella pasticceria surgelata. Oggi Sammontana superando la soglia del miliardo di porzioni vendute in tutto il mondo continua il suo percorso di crescita continuando a scommettere sulla qualità e sui valori di sempre, risultato della sua storia e dell’autentica passione familiare che da più di settant’anni l’ha contraddistinta.